大半个时辰的忙活,总算把泡好的豆子都磨完了,过滤掉豆渣后,卜凡留下一部分豆浆备用,剩下的全投入两口大锅中蒸煮。“现在可以分开了,留两三个人烧火看豆浆,余下一半去捡豆芽,一半收拾清洗厨具、野菜菌菇,还有剁肉馅。”厨房仆役:“是,小姐。”
卜凡:“过来,豆芽要这样把外面的皮剥掉,然后捡到另一个盆里,淘洗两遍。馅儿是牛肉和野菜一起,鸡肉和菌菇一起,一共两种,剁好了就放着,调料我亲自来配。好了,开工!”“是......
大半个时辰的忙活,总算把泡好的豆子都磨完了,过滤掉豆渣后,卜凡留下一部分豆浆备用,剩下的全投入两口大锅中蒸煮。“现在可以分开了,留两三个人烧火看豆浆,余下一半去捡豆芽,一半收拾清洗厨具、野菜菌菇,还有剁肉馅。”厨房仆役:“是,小姐。”
卜凡:“过来,豆芽要这样把外面的皮剥掉,然后捡到另一个盆里,淘洗两遍。馅儿是牛肉和野菜一起,鸡肉和菌菇一起,一共两种,剁好了就放着,调料我亲自来配。好了,开工!”“是......
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