莉娜·多纳万的烹饪食谱：

　　桑德雷式小盅蛋配火焰茄：桑德雷式小盅蛋配火焰茄是一道头盘菜，在桑德雷领也经常被贵族家庭及中产阶级家庭当做早餐来食用。小盅在桑德雷菜中经常被使用，既可以直接作为容器，也可以帮助厨师更好的控制温度，慢慢的将食物烹熟，尤其是被用在分量不大的头盘或者甜点环节。小盅蛋是最常见的小盅菜肴之一，只需要将松鸡蛋敲入小盅里，加入自己喜欢的配料，放入烤箱加热就可以了。松鸡蛋的口感可以根据温......