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第四十三章 适应环境
作者:弃昔本章字数:3215更新时间:2019-09-13 12:35:57

我又来到了人事部,这次帮我办理入职的不是上次面试我的中年女人。而是一个年轻靓丽的美女。

“先填好这张表格。”

言简意赅语气高冷。比起之前中年女人的态度,眼前这年轻美女更是一副高高在上的模样。

虽然对方态度不佳,我也只能一言不发乖乖填表。谁叫我是新人,没实力没人脉。

填好入职表后,我恭恭敬敬的递到了美女面前。

“嗯,好了。这是你的工作服,一会儿有人带你去宿舍,你先在外面等着。”

这美女空有一副好皮囊,内心一点都不美丽。我们都是打工的,谁又比谁高一等呢?

我老老实实的在门口站着等人来领我。

约摸等了二十分钟,终于走廊里面出现了一个人影。

走近我才看清来的也是个年轻妹子,不过长相比刚才人事部的傲娇美女逊色了几分。

我主动打了招呼:“你好,你是来带我去宿舍的吗?”

我已经做好了热脸会贴冷屁股的准备,没想到眼前的妹子热情的回答道:“对的对的,刚才我们老大安排我来接你。”

餐厅的老大?是上次带我来人事部的那个帅气的中年男人吗?

我跟在妹子后面,一路打量着酒店的装潢摆设。

我发现负一楼是餐厅的行政部门,装潢就是简单的白墙。和我去过的一楼大厅和二楼西餐厅简直是天壤之别。一个是天堂,一个是人间。

坐电梯来到了四楼,这次坐的电梯位置很偏僻,好像是员工专用的。

下了电梯来到了走廊偏僻的拐角处。

“这就是我们西餐厅的女生宿舍,另外的房间也都是宿舍。因为层数是4,所以没有宾客入住。”

原来这一层楼都是员工宿舍。能在星级酒店住,这待遇还真是不错。

妹子打开了房门,里面也是摆放的上下铺。一间卧室放着四个上下铺,也就是一间卧室住八个人。和厂里差不多,只是这酒店的宿舍环境要好的多。电视宽带一应俱全,中间还有一张大桌子。

“我问一下,我的铺位在哪里啊?”

我看了一下空的床只剩下两个,一个上铺一个下铺。

“这边还有两个空床,你可以自己选择。”

还好是自己选,睡惯了下铺的我在上铺肯定不习惯。

我又不好意思的问道:“那个我想问一下这里的电梯是不是有分客梯和货梯啊?我看我们上来的时候没有坐大厅的那个豪华电梯。”

很多规定一定得弄清楚,要是上班期间犯错了可就麻烦了。我可不想实习期没过就被人开除。

妹子好心的给我讲起了上班的一些规矩。

“我们这里员工只能乘坐指定的电梯,还有就是不能随便去其他部门。上班期间一定要严守岗位。很多事情你慢慢就知道了。”

没想到这酒店比工厂的规矩还要严格。

这说了半天我还不知道她的名字呢,于是我先做起了自我介绍。

“对了,我叫陈欢,我该怎么称呼你啊?”

妹子也突然反应过来,尴尬的说道:“对哈,我们这说了半天还不知道彼此的名字呢!我叫易莲,不是一帘幽梦的一帘哦!”

没想到易莲还挺幽默。我这简单接触了一下,觉得这人还是可以交往一下。

“我看你好像年纪也不大,我虚岁18岁,马上就可以摆脱未成年的身份了。”

易莲听说我还是未成年。立马笑道:“不是吧,你还未成年?我都已经21岁啦!”

我这是该笑还是该哭?我一直以为易莲和我差不多大,没想到她比我还大几岁。是我太显老还是她太年轻?

我苦笑道:“只能说你太像未成年了!没想到你居然还是大姐姐!”

“别别别,你可别叫我姐!就叫我名字就行!”

女人在年龄上面一直都很在意。没有谁不想永远停留在18岁。

“好的好的,你说了算!但是工作上你可是我前辈,以后我肯定有很多问题要请教你。”

不管三七二十一,先把关系拉近,不然怎么在这偌大的酒店生存下去。

和易莲一边聊天一边简单收拾了下行李。换上工作服以后她就带着我来到了工作的西餐厅。

第二次来这里,我依旧还是沉浸于这里高雅舒适的环境。不知道什么时候我能在这里做一回消费的客人。

易莲把我带到了经理面前,然后就去工作了。只留下我和经理两个人面面相觑,搞得我紧张得心跳都要停止了。

经理今天还是和我第一次见他一模一样,一丝不苟的头发和帅气有型的西装。

这次近距离面对面,我看清了他胸前的铭牌,上面写着经理Peter。

没想到还是英文名字,果然是星级酒店的高级西餐厅。

我在想我是不是也得尽快起个英文名字。叫什么好呢?Lily?Marry?好像都太普通了。

“我说,你在发什么呆呢?”

突然一个浑厚的声音把我的思绪一下拉回了现实。

“哦哦,没什么!”

我居然面对经理走神了,还好他没找我麻烦。

“在西餐厅上班礼仪语言上要求都比较高,我希望你能做的出色。”

一边给我压力一边又给我鼓励,这经理套路也是琢磨不清。

我只能点头答应。

“嗯,经理,我会努力的!”

从零开始做起,脚踏实地肯定能够做好。

“你先跟着易莲,有什么不懂和不会的她会教你。”

Peter经理还真是人帅话不多,做服务行业的领导都这么高冷的吗?

还好让我跟着易莲,要是跟着他估计我能把自己憋死。

我迅速找到了易莲,此时的她正在吧台准备给客人送酒。

我主动走上去,想学习一下怎样给客人服务。

“易莲,这酒倒在杯子里了我们直接端过去就可以了吗?”

我问完才发现自己问的是废话。不直接端过去难道还尝尝有没有毒啊?

没想到易莲面对我这个无聊的问题居然一本正经的回答起来。

“如果客人要得是一杯酒,我们就等吧台服务员倒好后放在托盘上。送到客人面前的时候每个餐点饮品也有固定的摆放位置。”

没想到就是送一杯酒还有这么多讲究。我学的酒店管理的知识目前还没派上用场。

我站在吧台,远远的关注着易莲送酒给客人的全过程。

看着别人操作似乎难度不大,易莲轻松就完成了。不知道轮到我是什么状况,我还有点跃跃欲试。

送完酒后,易莲又回到了吧台。

“易莲,我们的工作除了送酒水就没有其他要做的了吗?”

我有些纳闷。难道分配给我的工作这么轻松?

易莲回答道:“对啊,我们的岗位就是负责客人的酒水饮料。你才刚来,负责把酒水送到客人手里就可以了。等你对餐厅熟悉了才会涉及到菜品的部分。”

原来因为我是菜鸟,所以才给我安排这么轻松的工作。

我已经看着易莲操作了几次,我信心满满的想要上手试试。

“易莲,能让我去送一次吗?我觉得我已经可以了。”

我主动请缨的对易莲说道。

“行,你试试吧。小心一点。”

易莲答应了我的请求。

现在就看有没有客人点单了。

等了好一阵,终于点单员送过来了一张酒水单子。

这位客人要的是一杯香槟。装香槟的杯子细长,还挺不好拿的。

我小心翼翼的把倒好的香槟放在了托盘上,然后一只手稳稳的拿起了托盘。

送到3号桌,路程不远,应该没有问题。

我脸上始终保持着礼貌的微笑,其实心里怕得要死。千万不能发生什么意外,我第一次操作一定得顺利。

真的是怕什么来什么,就在我离3号桌只有一步之遥的时候,我的脚突然像踩空了一样,失去了平衡。

完了完了,手中的托盘已经开始像3号桌的方向倾斜,盘中的香槟怕是保不住了。

就在我已经做好牺牲的准备时,3号桌的客人迅速起身帮我扶住了盘中的酒杯。

最后酒杯稳稳的站在了托盘里,并没有洒出一滴。

我连忙感激的说道:“谢谢你先生!要不是你我这第一天工作饭碗就不保了。”

眼前西装革履的男士并没有回应我的感谢,而是笑着指了指我盘中的香槟。

天哪,光顾着感谢,客人的酒都没有端给他。

我赶忙把香槟放在了他的桌上,并歉疚的说道:“不好意思啊,我居然忘了给您上酒。”

现在的我恨不得把头埋到桌子底下。一出错就方寸大乱,真的是太不专业了!

男士拿起酒杯仔细闻了闻,然后浅尝了一口说道:“嗯,看在酒的面子上就放过你了。”

完了,要是酒不好喝我今天岂不是真的得卷铺盖走人了?

我赶紧又弯下腰道谢。

“谢谢,谢谢你先生!下次我一定会注意的,坚决不再犯错!”

我居然还对客人做出了保证,也不知道哪根筋搭错了。

面前的男士似乎也很乐于看到我这种谦卑的样子。

他送了送领带,然后说道:“行了,快去忙吧!还有很多客人等着你服务呢。”

终于放过我了,我赶紧撒腿就跑。

快步走回了吧台,心跳这是都还没平稳。

易莲见我这副模样,紧张的问道:“你刚才怎么在3号桌停留了那么久?”

我拍了拍胸口,然后说道:“我刚才差点把酒弄洒了,还好客人帮我扶住了杯子!”

“什么!你怎么这么不小心!要是被经理知道你就完了!”

易莲比我还紧张的说道。

“这不是天知地知你知我知嘛!经理他不会知道的!”

我心存侥幸的希望那位客人不要告发我。

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